奄美大島・宇検村のよもぎ粉末

◉残留農薬検査
◉重金属検査
オールクリア！！！
世界自然遺産の島『奄美大島』のてぃだ（太陽）を存分に浴びて育ったよもぎは、どこか懐かしい爽やかな香りの高さが特徴です。
豊かな自然が残る世界自然遺産の奄美大島の最奥地の「宇検村 ( ウケンソン )」では、自然と人とが共生する昔ながらの暮らしと文化が残っており、「よもぎ」は「フツ・フティ」と呼ばれ昔から伝統・文化的に親しまれてきた作物です。
そんな村で、元気なおばあたちの団体「美人草」が荒地を耕し、奄美大島に自生する「よもぎ」を環境に優しい農法で栽培しました。
おばあたちが手作業で1 つずつ選別したよもぎを使用しており、収穫後すぐに乾燥し真空にすることで、よもぎ本来の香りと栄養を閉じ込めました。
◉美味しいご使用方法
～お菓子作りやお料理に～
本品のよもぎの豊かな繊維と風味をそのまま残した香り高い本格派のよもぎ粉末です。水に濡らすと、まるで生のもち草の様な風味と食感が戻ります。
◉基本的な使い方（水戻し）
本品に適量のぬるま湯(または水)を加え、少し置いて水分を吸わせてから、生地などに混ぜ込んでご使用ください。

奄美大島・宇検村のよもぎは色も風味も良くてとても人気があります☆彡

原材料：蓬(国産・奄美大島・宇検村産)