奄美大島・宇検村のよもぎそうめん
豊かな自然が残る世界自然遺産の奄美大島の最奥地の「宇検村 ( ウケンソン )」では、自然と人とが共生する昔ながらの暮らしと文化が残っており、「よもぎ」は「フツ・フティ」と呼ばれ昔から伝統・文化的に親しまれてきた作物です。
そんな村で、元気なおばあたちの団体「美人草」が荒地を耕し、奄美大島に
自生する「よもぎ」を環境に優しい農法で栽培しました。
おばあたちが手作業で1 つずつ選別したよもぎの葉を使用しており、収穫後
すぐに乾燥し真空にすることで、よもぎ本来の香りと栄養を閉じ込めました。
・内容量/ 270g（3 人前）
・賞味期限/ 1 年
・奄美大島・宇検村のよもぎを使用
≪美味しいゆで方≫
ゆで時間４分：たっぷりのお湯で茹でてください。
〈１人前：麺90g に対して１リットル以上推奨 〉
・茹で時間は目安です。火力・湯量などにより差がでます
・お好みのかたさでお召し上がりください
・製品の特性上、刺激などで折れやすいのでご注意ください
・製品中、乾麺の割れ、反り、色ムラなど一部見られる事がありますが、
長時間乾燥によるもので、品質は問題ありません
・吸湿・虫害を防ぐため、使い残しの麺は缶やビニール袋などに入れて密封し、高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください。
奄美大島・宇検村のよもぎは色も風味も良くてとても人気があります☆彡
原材料：蓬(国産・奄美大島・宇検村産)