奄美きょら海工房のさとうきび100％の純黒糖粉と奄美産島しょうがを乾燥し粉末にしてい ます。添加物を一切使用せず、この二種を使いやすく調合しました。お湯と割るのはもちろん料理の調味料としても最適です。
昔から優れた調味料として知られてきた「生姜」をもっと食べやすく、もっと身近に感じて欲しいという想いから島しょうが純黒糖は作られました。
奄美大島では生姜は薬味や、調味料として古くから親しまれ島で作られる生姜は島生姜と呼ばれています。
体調が優れないときにも
風邪をひいたときなど体調が優れない時などにも島しょうが純黒糖はオススメです。島しょうがの粉末と粉黒糖がブレンドされてるので、生姜特有の辛みが緩和されてとても飲みやすくなっております。また、お料理の調味料としてもお使い頂けます。
飲む際には、適量(200mlの場合小さじ2杯程度)の島しょうが黒糖を熱湯で溶かしてお召し上がりください。